活动于8月8日至11日结束

结尾

NISEKO SAKE & FOOD FES

何不尽情享受在二世古的时光,品尝当地饮品、美食,聆听当地音乐呢?
尽情享受四天的时光,品尝来自二世古和尻别地区的清酒、葡萄酒、杜松子酒、威士忌、精酿啤酒和当地美食餐车的美味佳肴,同时欣赏羊蹄山景色!
FM NORTH WAVE 电台的节目主持人每天都会进行现场表演。

日期和时间 2026年8月8日(星期六)至11日(星期二/假日)
上午 11:00 - 下午 6:00(最后点餐时间为下午 5:30)
*活动风雨无阻,但如遇恶劣天气将取消。*如因恶劣天气取消活动,我们将在此页面发布公告。
场地 二世古东急 Grand Hirafu Ace缆车基地广场

〒044-0080
北海道虻田郡俱虻田郡安俱知安町比罗夫1条4丁目5-18
组织者 东急不动产株式会社
赞助 俱知安观光协会(普通法人团体)
合作 北波调频广播电台 / 坂本商店 / 北海道食品传播项目

【接驳巴士信息】
二世古天空度假村班车目前免费运营!
更多详情,请点击此处 ⇒ SKY RESORT SHUTTLE NISEKO

【停车信息】
请使用位于场馆对面的“比罗夫1号停车场”。
*驾车前来的顾客严禁饮酒。

我们提供一系列精心挑选的来自尻别地区(包括二世古地区)和整个北海道的品牌!
也提供软饮料。
*驾车前来的顾客严禁饮酒。
*所列品牌仅为示例。请注意,部分商品可能已售罄。
日本清酒
新雪谷啤酒厂、森野啤酒厂、小林啤酒厂、上川大雪啤酒厂等
葡萄酒
余市葡萄酒,如 Domaine Ichi 和 Lansecca,以及北海道葡萄酒,如 Domaine Raison、富良野葡萄酒、泷泽酒庄、山崎酒庄等。
威士忌/金酒
威士忌品牌包括 Nikka Whisky 和 ​​Akkeshi Distillery,而金酒品牌包括 Niseko Distillery 和 Shakotan Spirit。
啤酒
来自 Lupicia Breweries 的各种啤酒、来自 Powderhood Brewing 的瓶装啤酒等等。

此外,您还可以在位于场地对面“ALPEN NODE”旁边的POWDERHOOD 餐厅与酒吧享用现酿精酿啤酒。

从适合佐酒的菜肴到清淡的餐点和甜点!
您可以品尝到各种各样的美食,主要来自在 Shiribeshi 地区运营的餐车。
8月8日,星期六
PAWS(台湾菜)
・甲神丸(海鲜)
・法善寺三平新雪谷(炒面、章鱼烧)
・野宫商店(黄油土豆等)
・可丽饼和法式薄饼

8月9日(星期日)
・Tanpopo-ya(煎蛋卷荞麦面)
• 餐车 Yuragi(日式便当盒)
动力绿色卡车(烤肉串等)
・法善寺三平新雪谷(炒面、章鱼烧)
・可丽饼和法式薄饼

8月10日,星期一
PAWS(台湾菜)
・铃木厨房(猪排三明治)
水果和可丽饼 / 哈利之家(可丽饼)
动力绿色卡车(烤肉串等)
・法善寺三平新雪谷(炒面、章鱼烧)

8月11日(星期二/假日)
PAWS(台湾菜)
・铃木厨房(猪排三明治)
水果和可丽饼 / 哈利之家(可丽饼)
・甲神丸(海鲜)
・法善寺三平新雪谷(炒面、章鱼烧)

FM NORTH WAVE 每天都会举办音乐演出,并负责协调相关活动。
艺术家和DJ们将用音乐的力量,让您在二世古的时光更加精彩!

舞台日程
下午12:30 - 下午1:00 ... 艺术家舞台
下午 2:30 - 3:30 ... DJ 舞台
下午 4:30 - 5:30 ... DJ 舞台

艺术家介绍
每天将有四位不同的艺术家进行表演。
主持人及DJ介绍
本次活动将由主持工作日早间综合节目的 Katsunori 主持,其他 FM NORTH WAVE 的主持人也将每天轮流亮相。
活跃于札幌、专注于嘻哈/R&B音乐的DJ BRAVE也将每天进行表演,为场地增添活力。
 

我们每天都会举办不同主题的研讨会,您可以在这里了解和体验尻别地区的清酒、葡萄酒、水果和发酵工艺。

【关于注册】
通过预注册表格进行的注册已关闭。
现场可报名,欢迎参加(报名人数达到上限后将关闭)。
8月8日(星期六)【享用余市西梅】
◆ “了解洋一水果的一天”
有机会品尝余市町草生农场种植的各种李子,并了解余市的水果。
活动时间:① 上午 11:00 - ② 下午 1:00 - ③ 下午 3:00 - ④ 下午 5:00 - *每场活动时长约 30 分钟。参与费用:免费
人数限制:每节课15人

8月9日(周日)和10日(周一)[酒精研讨会]
*除“品水工作坊”外,所有活动均包含品酒环节,因此仅限 20 岁及以上人士参加。

◆ “品水工作坊”
让我们来比较一下来自不同水源的水的味道,包括京极名水。
活动时间:① 上午 11:00 - ② 下午 1:00 - *每次活动约 30 分钟 参与费用:免费
人数限制:每节课10人

◆ “二世古的清酒,二世古”
了解二世古酒造的过去与现在,以及北海道清酒的未来。时间:下午2点起(每场约30分钟)参与费用:1500日元(含税)
容量:10人

◆ “我的清酒工坊”
将北海道生产的清酒混合,调制出您自己喜欢的饮品,现在正是发现和品尝您最爱口味的好时机。
时间:下午 3:00 开始(每节课约 30 分钟)参与费:1,500 日元(含税)包含一瓶您调制的混合酒带回家。
容量:10人

◆ “了解北海道二世古、余市和仁木产葡萄酒的过去、现在和未来的良机”
了解北海道二世古、余市和仁木产葡萄酒的过去、现在和未来。
时间:下午4点起(每次约30分钟) 参与费用:1500日元(含税)
容量:15人

◆ “了解北海道清酒的过去、现在和未来”
了解北海道清酒的规格和酿造工艺,然后尽情品尝它的美味。
时间:下午5点起(每次约30分钟) 参与费用:1500日元(含税)
容量:15人

8月11日(星期二,公众假期)[味噌工坊]
◆ “味噌制作工作坊”
体验用研钵和研杵制作味噌。
活动时间:下午2点起(约45分钟) 参与费用:1000日元(含税),可带走“栽培味噌”
容量:20 人 *味噌制作体验免费。

◆ “味噌球工作坊”
制作可以冷冻保存以备后用的味噌丸子。
活动时间:① 上午 11:30 - ② 下午 1:00 - ③ 下午 3:30 - *每场活动约 30 分钟。参与费用:2,500 日元(含税)。包含 6 个味噌丸和发酵生七味粉。
人数限制:每节课10人

北海道产蔬菜无限量装
用北海道种植的蔬菜装满你的包,这些蔬菜非常适合做咖喱、肉土豆炖菜和日常烹饪!

日期和时间:8月8日(星期六)至8月11日(星期二/公众假期)
每天下午2点开始
参与费:100日元(含税)
*仅接受现金支付。每日限100人。
 

本次活动还将推出“夏季雪上乐趣”,让大家在盛夏也能享受玩雪的乐趣;以及“二世古比罗夫夏季集市”,汇集了主要来自尻别市和饭振市的商店和生产商。
*所有图片仅供参考。
*内容如有更改,恕不另行通知。